Massas Simples
Tagliarini Branco
Tagliarini Verde
Tagliatelle Branco
Tagliatelle Verde
Fettuccine Branco
Gnocchi de Batata
Gnocchi de Espinafre
Gnocchi de Batata Baroa
Gnocchi de Batata Roxa
Gnocchi de Aipim
Massas Recheadas
Lasanha Bolognesa
Preparada com molho a bolognesa, molho bechamel, mozarela e parmesão.
Lasanha de Presunto
Preparada com molho bechamel, tomate, mozarela e presunto.
Lasanha de Espinafre
Preparada com espinafre , mozarela, molho branco e com a última camada molho 4 queijos.
Lasanha de Bacalhau Morhua
Canelone de Presunto
Recheado com presunto e mozarela.
Canelone de Ricota
Recheado com ricota e mozarela.
Canelone de Espinafre
Espinafre, salsa, ricota mussarela, parmesão ralado e toque de sal
Canelone de Palmito
Recheado com ricota, mozarela, palmito picado e salsa (sob encomenda com pedido mínimo 2 KG).
Ravioli de Vitela
Recheado com vitela e parmesão
Ravioli de Ricota
Recheado com ricota, salsa e um toque de parmesão.
Raviolone Branco
Recheado com ricota, nozes e espinafre
Raviolone Verde de Palmito (massa de espinafre)
Recheado com palmito, ricota, toque de parmesão e salsa.
Raviolone Verde (massa de espinafre)
Recheado, ricota, presunto cozido, mussarela, salsinha e lascas de ritota semi defumada.
Raviolone Brie c/ Pera
Recheado com pera, brie e ricota.
Raviolone c/ Mozarela de búfala e Ricota
Mozarela de búfala, ricota e manjericão
Raviolone de Berinjela
Recheado com berinjela
Raviolone de Bacalhau
Recheado com bacalhau Morhua, molho branco e salsa.
Raviolone de Presunto de Parma
Recheado com presunto de parma italiano afinado em 18 meses,ricota, um toque de gorgonzola, nozes e um toque de salsinha.
Rondelle Branco
Recheado com ricota, mozarela e presunto
Rondelle Verde
Preparado com massa de espinafre, recheado com ricota, mozarela e presunto
Rondelle de Passas
Recheado com ricota, passas, nozes e mozarela
Rondelle de Salmão
Recheado com salmão defumado, ricota, mozarela, e salsa.
Rondelle de Frango
Recheado com frango, ricota, mozarela, salsa e um toque de Catupiry .
Rondelle de Peito de Peru - (sob encomenda com pedido mínimo de 2 kg)
Mini Rondelle de Ervas
Recheado com ricota, espinafre, manjericão, ervas finas, mozarela e um toque de catupiry.
Mini Rondelle de Alho Poro
Recheado com ricota, alho poro, mozarela e parmesão
Mini Rondelle de Peito de Peru - (sob encomenda)
Trouxinha de Frango
Recheada com frango, ricota, champignon Paris e um toque de Catupiry .
Trouxinha de Berinjela
Recheada com berinjela e mozarela (sob encomenda com pedido mínimo de 2 KG)
Capeletti de Vitela
Preparado à mão, recheado com vitela.
Molhos e Queijo Parmesão
Tomate com Manjericão
Preparado com tomates frescos, al sugo e folhas de manjericão.
Quatro Queijos
Preparado com os queijos: ementhal, gorgonzola, parmesão, provolone e creme de leite fresco
Funghi
Preparado com cogumelos secos e creme de leite fresco
Bolonhesa
Preparado com tomates frescos, carne de primeira moída, temperada com aipo e vinho tinto
Bechamel
Preparado com molho branco, creme de leite fresco e um toque de noz moscada
Pesto
Preparado com manjericão fresco, alho, nozes, salsa, azeite extra virgem e queijo parmesão
Molho clássico para Carpaccio
Alcaparras, salsa, queijo parmesão e azeite extra virgem.
Creme de Leite
Parmesão Nacional
Quiches
Quiche de Alho Poró
Torta recheada com alho poro, queijo estepe , provolone, ovos e creme de leite fresco
Quiche Lorraine
Torta recheada com queijo estepe, queijo provolone, presunto, ovos e creme de leite fresco
Quiche de Cebola
Torta recheada com cebola, queijo estepe, provolone, ovos e creme de leite fresco
Quiche de Queijo
Torta recheada com queijo estepe,queijo provolone, queijo parmesão, ovos e creme de leite fresco
Mini Quiches
Lorraine
Alho Poró
Cebola
Queijo
Quiches Especiais
Quiche de Bacalhau (sob encomenda)
Quiche de Champignon
Quiche de Queijo com Damasco
Quiche de Palmito com Alho Poró
Quiche de Gorgonzola com Damasco
Quiche de Pera com Brie
Quiche de Brie com Damasco
Quiche de Palmito
Quiche de Presunto Parma
Quiche de Espinhafre
Quiche de Camarão
Quiche de Legumes (sob encomenda)
Informações
MINI QUICHE SERVE 1 pessoa , a QUICHE PEQUENA SERVE de 3 a 4 pessoas,
a QUICHE MÉDIA SERVE ATÉ 5 a 6 pessoas e a Quiche GRANDE SERVE ATÉ 8 a 10 PESSOAS.
Empadões e Empadinhas
Empadão de Camarão
Empadão de Frango
Empadão de Palmito
Empadinha de Palmito
Empadinha de Frango
Empadinha de Queijo
Empadinha de Camarão
Empadinha de Presunto Parma
Empadinha de Presunto Parma com Alho Poró
Informações
EMPADÃO PEQUENO (aproximadamente 0,650 g) RETANGULAR SERVE 2 PESSOAS,
EMPADÃO MÉDIO (aproximadamente 1 kg ) REDONDO SERVE ATÉ 6 PESSOAS E O
EMPADÃO GRANDE ( aproximadamente 1,800 kg ) REDONDO SERVE ATÉ 10 PESSOAS.
Carnes
Carpaccio de Carne (Congelado)
Frango recheado com Champignon (Congelado)
Peito de frango desossado recheado com ervilhas, ovos, queijo parmesão, champignon, salsa e cebolinha
Quibe de Bandeja de Carne (Congelado)
Pães Especiais
Pão Italiano
Rosca recheada com linguiça calabresa,queijo provolone e um toque de erva doce
Salgados
Strudel de Queijo e Presunto (sob encomenda)
Strudel de Queijo e Cebola (sob encomanda)
Strudel de Frango com Champignon (sob encomenda)
Strudel de Peito de Peru (sob encomenda)
Strudel de Bacalhau (sob encomenda)
Diversos
Batata Palha GROSSA E FINA
Torrada Ciabata
Grissinis (sob encomenda)
Pastas Árabes
Humus
Berinjela
Coalhada
Saladas
Berinjela (sob encomenda com pedido mínimo de 1 kg)
Berinjela, pimentão vermelho, cebola, azeitona portuguesa, castanha do Pará e orégano
Salpicão (sob encomenda com pedido mínimo de 1 kg)
Filé de peito de frango desfiado, cenoura crua ralada, passas, salsa, cebolinha e molho especial
Four Seasons (sob encomenda com pedido mínimo de 1 kg)
Alface, bacon, queijo parmesão, creme de ovos e queijo estepe
Salada de Frango C/ Aipo e Nozes (sob encomenda com pedido mínimo de 1 kg)
Salada Hawai (sob encomenda com pedido mínimo de 1 kg)
Salada de Frango c/ champignon (sob encomenda com pedido mínimo de 1 kg)
Doces
Strudel de Maçã
Torta Alemã (Congelada)
Chocolate, amora e damasco
Fio de Ovos (SOB ENCOMENDA)
Pastel de Nata - Tradicional
Pastel de Nata - Chocolate
Pastel de Nata - Banana
Quindim